태릉입구역 빵집 : 부바

태릉입구역 7번 출구로 나와 묵동 자이 방향으로 쭉 내려가다 보면 나오는 빵집 부바. 주말 열두시쯤 갔는데 이미 많은 빵들이 나와있었다. 바질모짜렐라샌드위치, 잠봉샌드위치, 텃밭깜빠뉴, 소금빵, 무화과발효종을 구매했다.

식사빵, 샌드위치 뿐만 아니라 수제 소시지와 수제햄도 파는 베이커리다. 재료의 양이나 빵의 크기에 비해 가격면에서 가성비가 좋다는 생각이 들었다.

샌드위치류는 잠봉뵈르와 바질 모짜렐라 치아바타를 구매해서 먹었는데 둘 다 수제햄이 들어가서 그런지 기존 잠봉보다 염분이 덜한 맛있었다. 그만큼 신선하고 건강한 느낌이 뿜뿜한 샌드위치였다.

꼭 드시라고 추천하고 싶은 빵은 텃밭깜빠뉴인데 안에 단호박, 밤, 견과류 등이 들어있어 고소하고 채소들 본연의 단맛을 즐길 수 있다. 고소한 맛을 좋아하는 분이라면 꼭 먹어야하는 빵이다.
그 옆에 있는 무화과 발효종도 못지않게 맛있는데 무화과 조림의 새콤달콤하고 쫄깃한 식감과 빵의 쫀득함이 조화롭고 은은하게 풍기는 계피향이 일품이다.

위 사진에 나온 빵 중에서는 소금빵만 먹어봤다. 소금빵 크기가 타 베이커리에 비해 크고 맛이 고소해 가성비 갑이다.

빵값이 너무 오른 최근 상황때문에 부바의 가격은 합리적이게 느껴진다. 큼지막한 크기에 재료가 풍성하게 들고 건강한 맛을 뿜어낸다. 식사빵을 찾는 분에게 강력 추천하는 베이커리!

[카카오맵] 부바
서울 중랑구 동일로 932 (묵동) http://kko.to/ANDORAhOd

부바